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检测概述

农产品检验机构依据相关检测技术标准,利用科学仪器对农产品(包括种植业、畜牧业、渔业产品)的品质或规定限量指标进行分析。农产品检测包括农产品的营养成分检测、微量元素检测、重金属元素检测、农药残留检测、兽药残留检测及其他有害物质检测,是保障农产品质量符合营养、安全要求的重要手段。

检测产品

灰树花(栗蘑),荷兰豆,芥蓝,南瓜,牛蒡,樱桃,天鹰椒,食用菌,番茄,红苋菜,甘薯,山楂,

油菜,禽蛋,禽肉,生乳,谷子,大豆,绿豆,芸豆,豌豆,高粱,豇豆,红小豆,马铃薯,大米,

葡萄,黄秋葵,睡到,芝麻,菜心,乌塌菜,白梨,细辛,西瓜,甜瓜,鸡腿菇,白灵菇,绿芦笋,

真姬菇,苹果,双孢菇,平菇,牡蛎,蓝莓,核桃,天麻,五味子,秋白菜,黄瓜,黑木耳,龙胆草,

莴苣,人参,番杏,毛葱,甘蓝,芹菜,白萝卜等。

检测项目

常见食物中毒类

如农药、鼠药、金属毒物、亚硝酸盐、有毒油脂、甲醇、生豆浆、有毒豆角等。非法食品添加物与劣质食品类:如掺杂造假、食品物理或化学性质的改变等。

食品生产、加工和储运控制环节类

如温度、洁净度、消毒效果等。

生物性污染类

如细菌总数、大肠菌群、致病菌等。

添加剂含量

色素、山梨酸、苯甲酸、糖精钠等。

兽药残留

P-受体激动剂(瘦肉精)、抗生素、激素等。

真菌毒素

黄曲霉毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素等。

相关标准

关键词:

民计民生检测

农产品检测

所属分类:

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